以下是一种简单的制作薯条的方法:
材料:
- 马铃薯:2个(中等大小)
- 食用油:适量
- 盐和黑胡椒粉:适量
- 辣椒粉、孜然粉等调味料(可选)
步骤:
1. 将马铃薯洗净去皮,切成条状,厚度均匀。
2. 用厨房纸巾或干净的布将薯条表面的水分擦干。
3. 将薯条放入一个容器中,加入适量的食用油,用手将油均匀涂抹在每根薯条上。
4. 在薯条上撒上适量的盐和黑胡椒粉,可以根据个人口味加入其他调味料,如辣椒粉、孜然粉等。
5. 将调味过的薯条均匀地摆放在烤盘上。
6. 将烤盘放入烤箱,以180°C预热5分钟,然后烤制10-15分钟,直到薯条金黄酥脆。
7. 将薯条取出放在厨房纸巾上,让纸巾吸掉多余的油分。
8. 薯条可以直接食用,也可以配上你喜欢的调料或蘸酱。
这种制作方法省去了煮和冷藏的步骤,烤制的薯条外脆内软,口感美味。
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